【小寒】强免疫 不怕冷
小寒,是二十四节气中的第23个节气,这时正值“三九”前后,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子,正所谓“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”,足以说明寒冷程度。俗语有云:“小寒到,年味浓”,这说明春节也离我们不远了。
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WINTER
小寒物候 雁北乡:乡,向导之义,二阳之候,雁将避热而回,今则乡北飞之,至立春后皆归矣,禽鸟得气之先故也。 鹊始巢:鹊,喜鹊也;巢之门,每向太岁,冬至天元之始至,后二阳已得来年之节气,鹊遂可为巢,知所向也。 雉始雊:雉,文明之禽,阳鸟也;雊,雌雄之同鸣也,感于阳而后有声。 小寒习俗 南北差异 小寒天气酷寒,南北地域跨度大,形成不同的生产农事、生活习俗。农事上,北方大部分地区地里已没活,都要进行歇冬,主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥积肥等工作。南方地区小寒节气需要做好油菜清沟、小麦追肥等工作,倘若遇到强冷空气,则在地里洒草木灰、作物秸秆或盖粪等帮助作物度过最冷时节。根据多年农事经验,人们往往会以小寒气候推测来年的气候变化,早早做好农事计划,如山东地区就有“小寒无雨,大暑必旱”、“小寒若是云雾天,来春定是干旱年”的俗语。 生活习俗 生活上,除注意日常保暖外,进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节作准备。饮食上,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。 饮食养生 多吃一谷 糯米 糯米含有钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,吃后全身热乎乎,最适合在寒冷的小寒时节食用。大家在购买糯米时需要注意,一定要挑选颜色白皙,无任何杂质的,如果碎米粒较多,且颜色发暗,是存放时间过长的糯米,不宜购买。另外,糯米本身是白色不透明的颗粒状,硬度较小。如果糯米中有半透明的米粒,硬度还较大,则说明是掺了大米,这种也不要买了。 多吃一肉 羊肉 “小寒”是一年中气候最冷的,吃点羊肉再适合不过了,既可以抵御风寒,又可以滋补身体。琦哥建议羊肉最好还是炖着吃,会更加熟烂鲜香,也易于消化。 多吃二蔬 香菇 眼下正值香菇的采收季节,吃一些新鲜的香菇是再好不过的了。香菇不仅味道鲜美独特,还富含B族维生素、铁、钾等,营养十分丰富,素有“植物皇后”的美誉。小寒时节,天气干冷,吃些香菇会感觉皮肤不那么干燥了,同时香菇脂肪低又不含胆固醇,怕胖的人都可以放心吃。 白萝卜 白萝卜,可以算得上是小寒时节“暖身食物”的第一名。因为冬季本身就是吃根菜的最佳时节,白萝卜不仅价格便宜,营养也很丰富,富含多种维生素和碳水化合物等。在寒冷的小寒时节,吃些白萝卜,对身体健康十分有益。 多吃一果 梨 小寒时节早晚温差大,天气又干又冷,很多人都会觉得口干舌燥,嗓子不舒服。梨子有着“天然矿泉水”的美誉,这时多吃些梨子,不仅可以给身体补充水分,促进食欲,嗓子也会觉得舒服多了。 少吃一物 辛辣之物 小寒时节天气寒冷干燥,人们常会感到口干舌燥,这时应注意不吃或少吃辛辣刺激性食物。此时应适量吃些时令蔬菜和水果,如萝卜、花菜、梨、橘子等,让身体在隆冬里更健康。 温馨提示:小寒时节,还是给身体“进补”的最佳时期,可多食用一些温热食物来补益身体,切不可大补特补,以免给身体带来过重负担,而适得其反,也要适当锻炼和补充营养剂增强免疫力。 建议食用人群 免疫力低下,如易感冒、过敏人群; 便秘与腹泻人群; 急、慢性胃肠道疾病人群; 长期服用药物人群; 消化或吸收不良人群。 产品优势 严选菌种:优选台湾复合菌——嗜酸乳杆菌和动物双歧杆菌; 存活率较好:采用冻干粉、专利冻晶包埋技术,无须冷藏,也能使益生菌活着到肠道; 双益生元:添加菊粉和D-甘露糖醇,共同促进肠道益生菌的增殖。 味道好:不粘牙,可直接干服;奶香味,儿童老人都爱吃。 双蛋白含量高, 增强免疫抗疲劳 建议食用人群 免疫力低下、易感冒人群; 精力下降,容易疲劳人群; 生长发育中的儿童、青少年、学业紧张的学生人群; 偏食、素食、营养不良者,气血不足者; 需要增肌、减脂的人群; 各种慢性疾病反复人群。 产品优势 含量高:蛋白质含量高达80% 品质高:进口乳清蛋白 严选配方:动、植物双蛋白搭配,吸收率高。