生命需宝:维生素和营养素的最佳服用时间表
维生素与一样补充剂,每天中何时摄入最好?同样的营养,不同时间吃,效果大不相同!
1/早晨
铁
铁是血红蛋白的关键成分,缺乏可以导致疲劳和免疫力低下。
最佳服用时间:清晨空腹时。避免茶或咖啡,否则会降低吸收率。
维生素C
维生素C是水溶性维生素,能维持正常免疫功能,促进能量代谢,是一种强抗氧化剂。
最佳服用时间:维生素C 的血中浓度只能维持数小时,因此最好一天中从早晨每隔几个小时服用一次。
维生素B
B族维生素由八种水溶性维生素组成,是使食物转化为能量的关键物质。
最佳服用时间:和早餐一起吃,有助于维持一整天的能量水平。
维生素E
脂溶性抗氧化剂,保护细胞免受自由基损伤,维持健康的心血管功能。
最佳服用时间:最好能与饮食中的脂肪一同摄入,比如牛奶、酸奶、牛油果。
2/白天
辅酶Q10
辅酶Q10不仅是心脏的营养素,在各个细胞中,特别是对能量转化特别旺盛的细胞,都会需求,它是生物的燃料。
最佳服用时间:辅酶Q10需要以脂肪作为载体,因此最好是在早餐和午餐时摄入,以免对夜间睡眠产生影响。
锌
锌是人体必需的矿物质,存在于富含蛋白质的食物中,可维持正常的免疫系统和生殖系统功能。
最佳服用时间:最好是午餐后吃,因为如果空腹吃的话,可能会引起困倦。
3/下午
维生素D
充足阳光下机体能自然合成,保护牙齿和骨骼及肌肉健康,可促进钙的吸收和利用。
最佳服用时间:最好和脂肪食物同吃。有研究提示,其可能对睡眠产生负面影响,因此建议与午饭同服或午后早些时间摄入。
鱼油
富含长链的ω-3 多不饱和脂肪酸。现代人饮食非常缺乏ω-3 多不饱和脂肪酸,因此往往需要额外补充。其对脑功能、生长发育、眼和心血管健康均有帮助。
最佳服用时间:最好与食物同服。
4/夜间
镁
人体含量第四的矿物质,其中50%在骨骼内。维持骨骼和牙齿健康,同时对肌肉和神经系统功能也有调节作用。
最佳服用时间:研究显示,镁有助于睡眠,因此最好是在睡前摄入。
镁和钙有高度协同,一般来说,营养补充剂都会同时包括这两种物质。
益生菌
是对人体有益的微生物,有助于维持肠道正常菌群。
最佳服用时间:建议由清水送服,餐后30~60 分钟后再进食,以免受到消化酶干扰。
5/补充剂服用通则
可以
1. 用凉开水或温开水送服;
2. 在干燥、阴凉处储存;
3. 疾病和服药期间要询问医生,营养补充剂是否有禁忌或不良相互作用。
不可以
1. 不可用热饮料、咖啡或茶,以免破坏营养成分,尤其是益生菌的活微生物制剂;
2. 不可在漏服之后下一顿服用双份;
3. 不可超出说明说的使用剂量服用。